ถ้าพูดถึงอาหารกหารกินในประเทศไทยเเล้ว อาหารหลักที่เป็นที่ถูกปากคนทั่วไป สบายกระเป๋าเเละสามารถกินได้ทุกวัน มีร้านอยู่มากมาย นั้นก็คือก๋วยเตี๋ยว วันนี้เราจึงรวบรวมร้านก๋วยเตี๋ยวเปิดใหม่ 5 ร้านในหัวหินมากฝากกันค่ะ จะมีร้านไหนน่าสนใจบ้าง ลองไปชมกันเลย
ก๋วยเตี๋ยวโบราณ
เริ่มที่ร้านเเรก กับก๋วยเตี๋ยวปลาสูตรโบราณ โบราณที่เเท้จริงต้องยกให้ร้านนี้ค่ะ ตัวน้ำซุปซดเข้าไปคำแรก ทำให้นึกถึงวัยเด็ก กากหมูกรอบๆที่คุณยายคนปรุงเป็นคนเจียวเอง ทุกชามโรยหน้าด้วยหนังปลากรอบ ก๋วยเตี๋ยวแบบบ้านๆของหัวหินที่ต้องห้ามพลาดเลยค่ะ ส่วนตัวชอบร้านนี้ที่สุดเลยค่ะ เป็นร้านเล็กๆที่จริงๆไม่ใหม่เท่าไหร่เเต่อยากให้ลองค่ะ
สถานที่ตั้ง เข้าซอยหัวหิน 55 ตรงไปผ่านสี่แยกร้านอยู่ซ้ายมือ , Google Maps
เวลาเปิด-ปิด 10-00-15.00 น.
ก๋วยเตี๋ยวโอ่ง
ร้านที่สอง เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำแดง ตั้งอยูใจกลางซอยบินทบาท กับร้านก๋วยเตี๋ยวโอ่ง ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น น้ำแดงสูตรโบราณที่ต้องห้ามพลาดอีกร้านค่ะ หมูนุ่มอร่อย น้ำซุปเข้มข้นลงตัวที่สุด เครื่องเเน่นเต็มชาม ถ้ามีโอกาศเเวะ หรือผ่านไปในซอยบินทบาท อย่าลืมลิ้มลองนะคะ
สถานที่ตั้ง เข้าซอยหัวหิน 61 เจอแยกเลี้ยวซ้ายเข้าซอยหน้าวัดหัวหิน ตรงไปเรื่อยๆร้านอยู่ขวามือ , Google Maps
เวลาเปิด-ปิด 11.00-16.00 น.
จอมยุทธก๋วยเตี๋ยวเรือ
ร้านที่สาม เอาใจคนนอนดึกกันเล็กน้อย กับจอมยุทธก๋วยเตี๋ยวเรือ ร้านนี้คนรักก๋วยเตี๋ยวเรือต้องห้ามพลาดนะค่ะ มาทั้งก๋วยเตี๋ยวหมู ก๋วยเตี๋ยวไก่น้ำแดง เเต่โดนใจน้ำตกหมูมากค่ะ เนื้อหมู กับตับหมู นุ่มกำลังดี น้ำซุปเข้มข้นมากค่ะ เส้นอัดเเน่นเต็มชาม เป็นร้านที่ขับผ่านทีไรคนเยอะเต็มร้านตลอด
สถานที่ตั้ง ถนนเลียบทางรถไฟจากสถานีตรงไปทางบ่อนไก่ เลยครัวกรรณิการ์ไปหน่อย ขวามือ , Google Maps
เวลาเปิด-ปิด 18.00-02.00 น.
ก๋วยเตี๋ยวเมืองเพชร
ร้านที่สี่ ร้านเย็นตาโฟยามดึกที่ชอบมากๆเป็นการส่วนตัว คือคำแรกที่กินเข้าไปคือนิ่งไปพักนึ่งเลย เเล้วสะกิดบอกเพื่อนว่า นี้คือรสชาติเย็นตาโฟที่ตามหามานาน (ไม่ได้เวอร์น้าา) หอมอร่อย น้ำซุปหวานธรรมชาติ เครื่องเย็นตาโฟเเน่น เต้มชาม รักเลยร้านนี้
สถานที่ตั้ง โค้งพระจันทร์หัวหิน , Google Maps
เวลาเปิด-ปิด 18.00-03.00 น.
ร้านเข้าเส้น
ร้านที่ห้า ร้านสุดท้ายร้านนี้โดนใจนักศึกษามากค่ะ ร้านเข้าเส้น ร้านก๊วยเตี๋ยวหมูน้ำแดง ที่มีทีเด็ดคือมีหมูหลายแบบให้เลือก หมูสด หมูตุ๋น หมูเด่ง หมูทอด มาครบ บรรยากาศร้านหน้ารัก เปิดแถวหอพักนักศึกษา สะดวก พี่เจ้าของร้าน ทำเอง เสริฟเอง แถมราคาไม่เเพง
สถานที่ตั้ง บ่อนไก่ ซอยหัวหิน 88 ข้ามทางรถไฟแล้วเลี้ยวขวา ตรงไปเรื่อยๆร้านอยู่ซ้ายมือ , Google Maps
เวลาเปิด-ปิด 18.00-00.00 น.
ครั้งนี้รวบรวมมาฝากกันเท่านี้ ร้านก๋วยเตี๋ยวเปิดใหม่ขึ้นเยอะมากมายก็จริง เเต่ผู้เขียนบทความนี้ตั้งใจคัดเเต่ร้านที่อร่อยจริงๆ เเละจะนั่งสังเกตคนขายอยู่พักใหญ่ ทุกๆร้านที่เลือกมา คนขายเเววตามีความสุขทุกครั้งที่เค้าได้ทำก๋วยเตี๋ยวออกมาในทุกชาม เเน่นอนความสุขในการทำก๋วยเตี๋ยวจึงส่งต่อมาถึงคนกินอย่างเรา เเละเราหัวหินทาวน์ ก็ต้องการส่งต่อสิ่งดีๆนี้ให้ชาวหัวหินเช่นกันค่ะ คราวหน้าจะพาไปชิมร้านไหน ไว้รอติดตามกันนะ
