“เฝอลุงโฮ ” ร้านเฝอหม้อไฟ สไตล์เวียดนาม อลาคาร์ทใจกลางเมืองหัวหิน ที่มีเมนูความอร่อยให้เลือกหลากหลาย
บรรยากาศร้าน
ตัวร้านตั้งอยู่ถนนสระสรง ห่างจากตลาดโต้รุ่งประมาณ 250 เมตร ภายในร้านเป็นห้องแอร์ มีที่นั่งให้เลือกหลากหลายโซน ไม่ว่าจะมาเดี่ยว มาคู่ หรือมาเป็นกลุ่มก็รองรับทุกรูปแบบ
มองรวมๆอาจจะเหมือนร้านสุกี้ชาบูทั่วไป แต่ที่นี่จะโดดเด่นในเรื่องของน้ำจิ้มสไตล์เวียดนามค่ะ เป็นการผสมผสานกันระหว่างซอสพริก ที่มีรสเผ็ดเปรี้ยว และฮอยซันซอย ที่มีรสหวานเค็ม สามารถปรุงพริก กระเทียม มะนาวได้ตามใจชอบ เข้ากันได้ดีกับน้ำซุปสมุนไพรสูตรพิเศษของทางร้าน หอม กลมกล่อม รสชาติดีมากค่ะ
“เส้นเฝอ” เมนูที่ทางร้านแนะนำ จะมีลักษณะคล้ายเส้นเล็ก แต่มีความเหนียวนุ่มกว่า ทานคู่กับชุดหมูหรือเนื้อ เคล้าด้วยน้ำจิ้มสูตรเด็ด บอกเลยว่าติดใจแน่นนอน นอกจากนั้นยังมี หมูห่อชีสลาวา อีกเมนูที่เราติดใจ เนื้อหมูสไลด์กำลังดีห่อด้วยแท่งชีสเน้นๆ แกว่งน้ำร้อนจนหมูสุกได้ที่ ทานแล้วนุ่มละมุนลิ้นสุดๆ
ส่วนเมนูอื่นๆก็เด็ดไม่แพ้กัน ไม่ว่าจะเป็น ชุดหมูเนื้อสุขล้นใจ / ปลาหมึกไข่ฮอยอัน / หมูเด้งไม้ไผ่ / เกี๊ยวกุ้งจกรพรรดิ์ / ชุดแหนมเนือง / เป็ดย่าง / ปอเปี๊ยะสูตรต้นตำรับ ฯลฯ ตบท้ายด้วยขนมหวาน รับรองว่าติดใจ