โอมากาเสะเจ้าแรกของประจวบฯ
“อ่าวไทย โอมากาเสะ” เป็นอีกหนึ่งร้านที่ควรมาเปิดประสบการณ์ ชิมสุดยอดวัตถุดิบ กับการผสมผสานวัตถุดิบญี่ปุ่น และวัตถุดิบในท้องละเลอ่าวไทย 
บรรยากาศร้าน
ร้านตั้งอยู่ด้านบนชั้น 2 ของร้านซูชิมั้ย อ.บางสะพาน จ.ประจวบฯ บรรยากาศดี เป็นห้องกระจก จัดแสงและโต๊ะ ที่นั่งไว้สำหรับต้อนรับโดยเฉพาะ พร้อมกับยังสามารถมองเห็นเชฟทำอาหาร และเสิร์ฟพร้อมกับอธิบายแหล่งที่มาต่างๆ
โอมากาเสะคอร์ส
เมนูและวัตถุดิบที่เสิร์ฟ เลือกใช้วัตถุดิบผสมผสานระหว่างญี่ปุ่น และจากทะเลอ่าวไทย ไม่ว่าจะเป็น ปลาช่อนทะเล, ปลากะพงแดง, ปลาอินทรีย์, ปู, หมึก รวมไปถึงปลามาได, ปลาชิมาอาจิ, ทูน่าชูโทโร่, โอโทโร ฯลฯ สำหรับเมนูปลาต่างๆเชฟยังใช้วิธีการ dry aged เพื่อทำให้มีคุณภาพที่ดีและอร่อยยิ่งขึ้นอีกด้วย และยังมีเมนูอื่นๆอีกเพียบ โดยทั้งหมดนี้จะมีเชฟคอยทำเมนูพร้อมเสิร์ฟให้แบบคำต่อคำกันเลย และเล่าที่มาของวัตถุดิบในแต่ละเมนูให้ฟังอีกด้วย 
ทางร้านจะเปิดเป็นรอบ มีจำนวน 3 รอบต่อวันเท่านั้น
เวลา 12.00 น. / 16.00 น. / 18.00 น.
มีให้เลือก 3 คอร์สราคา
1200/12 อย่าง 1500/14 อย่าง 1800/16 อย่าง
ข้อมูลติดต่อ
ชั้น 2 ร้านซูชิมั้ย อ.บางสะพาน จ.ประจวบฯ เปิด 3 รอบต่อวัน 12.00/16.00/18.00 น. (หรือจองล่วงหน้า 2 ชั่วโมง)
082 872 2463
Google Maps
